Pastel de pão
vamos precisar de:
6 fatias de pão de forma sem casca
120g de carne moids refogada
Orégano a gosto
1 gema
1 clara temperada com sal e pimenta-do-reino a gosto
Farinha de rosca a gosto para empanar
Com um rolo, amasse, uma a uma, as fatias de pão. Coloque 20g de carne em cada fatia de pão, salpique o orégano e pincele a gema nas bordas. Dobre o pão ao meio, apertando bem e formando um pastal. Repita o mesmo procedimento com as demais fatias. Passe as fatias de pão na clara temperada com sal e pimenta-do-reino e , em seguida, na farinha de rosca . Frite em óleo quente até dourar . Retire e escorra em papel absorvente. Sirva.
6 fatias de pão de forma sem casca
120g de carne moids refogada
Orégano a gosto
1 gema
1 clara temperada com sal e pimenta-do-reino a gosto
Farinha de rosca a gosto para empanar
Com um rolo, amasse, uma a uma, as fatias de pão. Coloque 20g de carne em cada fatia de pão, salpique o orégano e pincele a gema nas bordas. Dobre o pão ao meio, apertando bem e formando um pastal. Repita o mesmo procedimento com as demais fatias. Passe as fatias de pão na clara temperada com sal e pimenta-do-reino e , em seguida, na farinha de rosca . Frite em óleo quente até dourar . Retire e escorra em papel absorvente. Sirva.
0 comentários:
Postar um comentário