Doce de leite da fazenda

Ingredientes

1 kg de açúcar cristal
2 1/2 litros de leite

Numa panela coloque o açúcar cristal e leve ao fogo baixo, mexendo por uns 5 minutinhos, até queimar levemente, não se esqueça de mexer sempre. Em seguida despeje o leite, misture e deixe ferver por 1 hora 30 minutos. Retire do fogo e com uma colher de pau bata bem o doce por cerca de 20 minutos ou até esfriar. Pode ser guardado em potes com tampa ou servir em seguida.
Deu água na boca humm!!!

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