Gente lanchinho para uma tarde gossstosa

2 tomates
Sal a gosto
Azeite de oliva
Orégano a gosto
8 fatias de pão de forma sem casca
250g de queijo mussarela fatiado
200ml de leite
4 ovos batidos
Farinha de rosca para empanar
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:

Tire a pele e as sementes do tomate. Corte em cubos e tempere com sal, a pimenta, o orégano e o azeite.Distribua em quatro fatias de pão e coloque a mussarela também. Cubra com as fatias restantes e , e aperte bem as bordas, passe um pouco de água para colar. Agora passe bem rapidinho pelo leite, o ovo batido e a farinha de rosca. Frite em óleo bem quente dos dois lados até que fiquem douradinhos. E por fim ponha em um papel para retirar o excesso de óleo. Prontinho seu sanduíche!