Farofa colorida
Vai uma farofinha ai?
Ingredientes:
200 de bacon em cubos
1 cebola em cubos
1 cenoura ralada
1 pimentão verde em cubos
2 col. (sopa) de manteiga
4 col. (sopa) de uva-passa preta sem sementes
Sal pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
2 xíc. (chá) de farinha de mandioca
Modo de fazer:
Em uma frigideira, em fogo médio, refogue o bacon na própria gordura por cinco minutinhos ou até começar a dourar, Acrescente a cebola, a cenoura e refogue por 5 minutos. Acrescente a manteiga, a uva-passa e tempere com sal e pimenta-do-reino. Polvilhe com farinha, sem para de mexer, por 5 minutos. Misture o cheiro-verde, transfira para uma travessa e sirva.
Ingredientes:
200 de bacon em cubos
1 cebola em cubos
1 cenoura ralada
1 pimentão verde em cubos
2 col. (sopa) de manteiga
4 col. (sopa) de uva-passa preta sem sementes
Sal pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
2 xíc. (chá) de farinha de mandioca
Modo de fazer:
Em uma frigideira, em fogo médio, refogue o bacon na própria gordura por cinco minutinhos ou até começar a dourar, Acrescente a cebola, a cenoura e refogue por 5 minutos. Acrescente a manteiga, a uva-passa e tempere com sal e pimenta-do-reino. Polvilhe com farinha, sem para de mexer, por 5 minutos. Misture o cheiro-verde, transfira para uma travessa e sirva.
0 comentários:
Postar um comentário