Comer,comer é o melhor para poder crescer!
Hoje vamos de:
Croquete de arroz humm
Os ingredientes são:
2 e 1/2 xíc. (chá) de sobras de arroz branco
1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo
2 ovos (claras e gemas separadas)
50g de queijo parmesão ralado
5 col. (sopa) de leite
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
1 col. (sopa) de salsa picada
1/2 xíc. (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
Preparo: em uma panela, coloque o arroz, 1 colher (sopa) de farinha, as gemas, o queijo, o leite, o sal, a pimenta e noz-moscada. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por 5 minutinhos ou até ligar. Tire do fogo, misture a salsa e deixe esfriar. Modele os croquetes, passe na farinha de trigo restante, pela clara e em seguida pela farinha de rosca. Frite aos poucos em óleo quente ou até dourar. Escorra sobre o papel toalha e prontinho.
Vi em uma revista e resolvi postar pois achei bem fácil ,rápido e melhor muito gostoso.
Croquete de arroz humm
Os ingredientes são:
2 e 1/2 xíc. (chá) de sobras de arroz branco
1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo
2 ovos (claras e gemas separadas)
50g de queijo parmesão ralado
5 col. (sopa) de leite
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
1 col. (sopa) de salsa picada
1/2 xíc. (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
Preparo: em uma panela, coloque o arroz, 1 colher (sopa) de farinha, as gemas, o queijo, o leite, o sal, a pimenta e noz-moscada. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por 5 minutinhos ou até ligar. Tire do fogo, misture a salsa e deixe esfriar. Modele os croquetes, passe na farinha de trigo restante, pela clara e em seguida pela farinha de rosca. Frite aos poucos em óleo quente ou até dourar. Escorra sobre o papel toalha e prontinho.
Vi em uma revista e resolvi postar pois achei bem fácil ,rápido e melhor muito gostoso.
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