Receitinha quente
Com o frio chegando,nada melhor que uma receitinha caseira para aquecer,não é mesmo?
Caldo de peixe
1 col. (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho picado
3 tomates picados
1/2 pimentão vermelho picado
1 litro de água
Sal pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto
1/2 vidro de leite de coco (100ml)
1 e 1/2 xíc. (chá) de cação em cubos pequenos
vamos fazer
Em fogo médio,aqueça o óleo e frite a cebola até ficar macia.Coloque o alho,o tomate,o pimentão e refogue por 2 minutinhos.Despeje a água e cozinhe até ferver.Espere amornar,bata no liquidificador até que fique cremoso e volte para a panela em fogo médio.Tempere com o sal,pimenta e coloque o leite de coco.Acrescente o peixe temperado com o sal,pimenta e cozinhe por 3 minutinhos.Agora é só desligar e servir polvilhado com cebolinha.
Goxxxtosura!
Caldo de peixe
1 col. (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho picado
3 tomates picados
1/2 pimentão vermelho picado
1 litro de água
Sal pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto
1/2 vidro de leite de coco (100ml)
1 e 1/2 xíc. (chá) de cação em cubos pequenos
vamos fazer
Em fogo médio,aqueça o óleo e frite a cebola até ficar macia.Coloque o alho,o tomate,o pimentão e refogue por 2 minutinhos.Despeje a água e cozinhe até ferver.Espere amornar,bata no liquidificador até que fique cremoso e volte para a panela em fogo médio.Tempere com o sal,pimenta e coloque o leite de coco.Acrescente o peixe temperado com o sal,pimenta e cozinhe por 3 minutinhos.Agora é só desligar e servir polvilhado com cebolinha.
Goxxxtosura!
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