Nutrição da mente
Você é o que você come.Você sabia que alguns alimentos são capazes de aprimorar o funcionamento do organismo?
O cérebro,por exemplo,precisa constantemente de "combustível" para ficar "afiadíssimo".
A dieta equilibrada é fundamental para o bom desempenho da mente.
Este,para funcionar bem,além de muito oxigênio,necessita de alguns nutrientes básicos,como:complexo B,fósforo,glicose de boa qualidade com índice glicêmico baixo,ácidos graxos poli-insaturados,selênio,ferro,zinco,boro,ácido fólico,vitaminas C, E,A e betacoroteno."Quando há insuficiência ou carência de algum deles,a memória e o estado emocional podem ser seriamente afetados.
É muito importante o acompanhamento de um nutricionista para determinar um cardápio apropriado de acordo com idade,sexo atividades e tipo físico.
Inimigos da mente
Assim como existem os alimentos que ajudam,outros podem ser verdadeiros vilões para o bom funcionamento do cérebro.E o açucar refinado é um deles.
O café,o chá mate e o chá preto excitam os neurônio a um funcionamento anormal,que favorece decisões precipitadas,irritabilidade e nervosismo crônico.
Refrigerante e alimentos que contêm guaraná em pó agravam isso.
Todos os condimentos fortes,como pimenta e mostarda,agem de maneira semelhantes.O chocolate paralisa os nervos que regem a função intestinal gerando obstipação crônica,além de estimular uma produção anormal de serotonina,o que,por sua vez,gera desequilíbrio nas funções cerebrais.
As gorduras saturadas tornam os processos cerebrais mais lentos.
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