4 ovos (claras em neve)

3 xícaras de farinha

2 xícaras de açucar

1 xícara de agua fervendo

1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:

Bata a clara em neve e reserve.

Bata as gemas com a agua fervendo até criar uma espuma densa,adicione açucar e bata mas um pouco,agora colocamos a farinha e batemos por mas 10 minutos tire da batedeira e adicione o fermento e as claras em neve

Assar por 40 minutos.

Recheio:

Mousse de maracujá

1 lata de leite condensado

1 creme de leite

1 pacote de suco e bata na batedeira

Eu molho meu bolo com água de cravo ou canela.

Pegue alguns cravinhos e coloque para ferver com água o mesmo pode ser feito com a canela em pau eu não coloco açucar mas fica a seu critério.

Espero que gostem.

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